Rundstykker
s.47, #1
- 1kg hvetemel
- 1 ts salt
- 80g margarin
- 7 1/2 melk
- 60g gjær
s.47, #2
- 1 1/2kg hvetemel
- 1 1/2ts salt
- 120g margarin
- 7 1/4 melk
- 1hg gjær
Kneiprundstykker
s.51
- 3dl hvetemel
- 2dl kneipmel (grov hvete)
- 1/2 ts salt
- 1ss margarin
- 25g gjær
- 1-2dl lunkent vann eller melk
250°C i 15 min.