Mormors kokebok
Dette er et digitalisert versjon av min mormors kokebok.
Tilbake til forsiden
Sitronkake
s.50
- 150g margarin
- 250g sukker
- 3 egg
- 300g hvetemel
- 2ts bakepulver
- 1 kopp melk
- Skall av 1 citron (+saft)
Smør og sukker røres hvitt osv.
Citronfyll
s.52
- 2 kopper vann
- 1 1/2 kopp sukker
- 2ss potetmel
- 1 egg
- 1 citron
Kok opp vann og sukker, rør på potetmeljevningen. Avkjøles litt og rør i egget, hakket citronskall og citronsaften. Må brukes samme dag, blir den for tynn men kan da tyknes om igjen.